Da ich es leid bin meine wild-wuchernden Blumen alle paar Wochen umzutopfen, habe ich mir im Baumarkt gleich die ganz großen Maurerkübel gekauft. Einziger Nachteil, sie sind eben schwarz.
Aber es gibt da was:
Schablonen für Wandtatoos (übrigens auf dem Flohmarkt gefunden)
Heizkörperlack (hält hohe Temperaturen aus)
einen Schwamm
Klebeband
Und los gehts:
Man braucht:
eine Zange
zwei alte Metall-Kleiderbügel
ein altes, großes T-shirt
ein Kissen
einen Schuhschachtel-Deckel
Und so sieht das dann aus:
Ivy war begeistert!
Diese Woche habe ich es endlich geschafft meinen ersten Sirup zu machen!
Ich habe einen Holunder-Sirup und einen Rhabarber-Sirup gemacht, beide sehr lecker.
Rezept für den Holunder-Sirup:
viele Holunderdolden
1 Zitrone
1 kg Zucker
750 ml Wasser
Den Zucker und das Wasser in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze den Zucker auflösen. Holunderdolden von den Stängeln befreien und sonstige Tier abschütteln, die Zitrone in Scheiben schneiden. Wenn der Zucker aufgelöst ist, die Dolden und die Zitronenscheiben in das Zuckerwasser geben. Die Dolden sollten vom Zuckerwasser bedeckt sein. Alles noch mal kurz aufkochen lassen, dann über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag abseihen, geht am besten mit einem Sieb und einem Feinstrumpf und in saubere Flaschen füllen, ab in den Kühlschrank! Passt sehr gut mit Wasser oder Sekt oder zum Hugo!
Rezept für den Rhabarber-Sirup:
500g – 600g Rhabarber
250g Zucker
1 Vanilleschote
125 ml Waser
Rhabarber klein schneiden und mit dem Wasser in einen Topf geben, solange kochen lassen bis der Rhabarber weich ist. Das Mus dann abseihen und so viel Saft wie möglich rauspressen. Zucker mit der ausgekratzen Vanille mischen. Den Rhabarbersaft und den Zucker in einen Topf geben und solange erhitzen bis der Zucker aufgelöst ist, aber nicht mehr kochen. Noch heiß in eine Flasche füllen, kühl lagern.
beckymade 