Knäckebrot – home made 5. Juli 2016

Zutaten für zwei Bleche

125 g Dinkelvollkornmehl

125 g Haferflocken

1/2 TL Salz

500 ml Wasser

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und dünn auf ein Backblech (mit Backpapier belegt) streichen.

Zum bestreuen:

Leinsamen, Sonnenblumkerne, Sesam, Kürbiskerne, grobes Salz, Schwarzkümmel, usw.

Backen

Umluft 175° Grad, nach 15 Minuten in Stücke schneiden, dann noch ca. 1 Stunde backen lassen. Das Knäckebrot sollte richtig durchgebacken und trocken sein. Es muss sich brechen lassen.

Pirogi, orginal polnisch 21. August 2013

Endlich hab ich mich getraut die Pirogi zu machen! Und ich muss sagen, wenn der Teig mal geschafft ist, ist alles halb so schlimm 😉

Vielen lieben Dank Doro für das Rezept! Das wird jetzt öfters gemacht. Und als nächstes gibts dann auch mal einen richtigen Nudelteig!

Kleines Dosenregal 26. Mai 2013

Und so gehts!

Material und Werkzeug:

6 Kaffe-Dosen

Bastmatte oder Stoff

Kleister

Pinsel

Papier

Heißklebe

Und los gehts:

Dosen einkleistern und mit Papier umwickeln, dann gut trocknen lassen. Wenn alles getroknet ist, überschüssiges Papier abschneiden und mit dem Stoff oder der Bastmatte umwickeln, gut mit der Heißklebe festkleben. Zum Schluss noch die Dosen in der gewünschten Form zusammenkleben, fertig ist das Dosenregal!

Hier könnt ihr die einzelnen Schritte sehen: