Angriff 5 26. August 2014

Ein erneuter Angriff auf das schon ausklingende Sommerloch 😉 Eigentlich waren es zwei.

Am Samstag war Sunsplash in Wiesen / Burgenland, ein Reggae-Festival mit Familienanschluss und auch Kinderbetreuung. Die Kinderbetreuung wurde vom Verein Karibu Care übernommen. Und ich durfte bei der Kinderbetreuung mithelfen. Es war mit eine Freude, denn es gab ein großes Angebot: Kinderschminken, Zöpfe flechten, Batik-Shirts machen, malen, Bälle werfen, Fische fangen, Kino und Glücksrad. Nach dem Kinderprogramm, als alle Kids (fast alle) schon müde waren, ging’s für uns Betreuer noch zu Gentleman und Alpha Blondy!

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Am Sonntag ging’s dann mit einer gemütlichen Wanderung auf den Unterberg, damit ich mir mal einen Überblick über die Berge hier verschaffen hab können 😉

Angriff 3 11. August 2014

So ein langes Wochenende kann schon was und dazu noch so ein feines Wetterchen 😉

Erst mal am Freitag mein neuestes Iran-Buch angefangen zu lesen, natürlich im Freibad.

Ein ganz tolles Buch, mit vielen Bildern die Erinnerungen wach werden lassen. Leider ist es schon ausgelesen…

Am Samstag war ich bei einer ganz tollen Gartenparty eingeladen, und als kleines Mitbringsel gab’s das hier für die liebe Maxi

Eine kleine Stofftasche und ein Glas mit würzig eingelegtem Schafskäse, natürlich selber gemacht.

Am Sonntag war dann ausruhen und lesen im Freibad angesagt, und weil so ein Badbesuch hungrig macht gab’s noch was feines zum Abendbrot.

Lecker Tomaten-Morzarella, Ice-Tea und zum krönenden Abschluss knall-pinker Nachtisch! So muss Sommer

Angriff 2 3. August 2014

Heute sollte es eigentlich zum Bio-Bauernhof gehen, aber leider wegen einer kleinen Krankheit der wichtigsten Teilnehmerin ausgefallen, aber wird nachgeholt!

Deshalb gab’s dann heute nach einem ausgiebigen Sonnenbad im Freibad und einer gemütlichen Radlrunde etwas kreatives….

…. meine erste Buchhülle (ganz freihand, nicht ganz so sauber und korrekt, aber mein 😉 )

Was Nettes fürs Picknick 29. Juni 2014

Die Koch- und Genuss-Gruppe „Einfach Lecker“ war mal wieder am Werk!

Diesmal gab es ein Picknick im Schlosspark in Laxemburg.

Hier mal meine Mitbringsel: Pirogi mit Curry-Linsen, Kräuter-Dip, Senf-Dip, Bärlauch-Parmesan-Dip, Couscous-Salat und Bananen-Bällchen.

Pirogi mit Linsen

Zutaten: Quark-Öl-Teig oder Hefeteig, rote Linsen, Zwiebeln, Curry-Gewürz, Salz, Eigelb, Milch

Quark-Öl-Teig oder Hefeteig je nach belieben herstellen. Die Linsen gut waschen und evtl. Steine entfernen, dann kochen bis sie weiche sind und teilweise zerfallen. In einer Pfanne Zwiebeln anbraten, wenn die Zwiebeln leicht glasig sind, dann das Curry-Pulver dazu, alternativ kann man auch mit Curcuma, Koriander und Kreuzkümmel (gemahlen) würzen. Das ganze mit einem halben Glas Wasser ablöschen und die Linsen dazu. Jetzt den Teig ausrollen (max. 0,5 cm dick), Kreise ausstechen mit einem Glas, mit den Curry-Linsen befüllen, Ränder mit Eigelb-Milch bestreichen, zusammenklappen, noch mal bestreichen und ab in den Ofen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen lassen bis sie eine schöne gold-braune Farbe haben.

Kräuter-Dip

Zutaten: Schmand / Sauerrahm, 8-Kräuter aus der Tiefkühle, Knoblauch, Salz und Pfeffer

Alle Zutaten verrühren, fertig.

Senf-Dip

Zutaten: Schmand / Sauerrahm, Senf, frische Salbei-Blätter, Honig, Crema di Balsamico, Salz und Pfeffer

Alle Zutaten verrühren, fertig.

Bärlauch-Parmesan-Dip

Zutaten: selbstgemachtes Bärlauch-Pesto, Schmand / Sauerrahm, Parmesan, Salz und Pfeffer

Alle Zutaten verrühren, fertig.

Couscous-Salat

Zutaten: Couscous, Tomaten, Zucchini, Schafkäse, Zitronensaft / Limettensaft, Olivenöl, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer

Couscous kochen, Tomaten, Zucchini und Schafkäse würfeln. Gemüse und Käse in eine Schüssel geben, Zitronensaft und Öle dazugeben, alles gut mischen. Das fertige Couscous drüber und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles noch mal gut durchmischen.

Bananen-Bällchen

Zutaten: 2 reife Bananen, 3 Esslöffel Zucker, 150g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Esslöffel Sesam, 1 Esslöffel Kokosraspeln, 1 Prise Salz, Öl zum Frittieren

Bananen gut zerdrücken, alle anderen Zutaten dazugeben und einen Teig machen. Öl in einem Topf erhitzen, mit zwei Löffel den Teig ins Öl geben. Bällchen herausholen wenn sie schön gold-braun sind. Warm oder kalt servieren, mit Puderzucker / Staubzucker bestreuen.

Ich wünsche gutes Gelingen beim nächsten Picknick!

 

 

In der Osterbäckerei ;-) 2. Mai 2014

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Nach gefühlten zehn Jahren…. Ostern mal was tolles gemacht

Rezepte:

Quark-Öl-Teig:

150g Quark

6 Esslöffel Öl

1 Ei

1-2 Esslöffel Milch

75 g Zucker / 1/2 Teelöffel Salz

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker

300 g Mehl und

1 Päckchen Backpulver gut mischen

Backen: 30-40 Minuten bei 200 Grad

 

Keks-Teig:

300 g Mehl

200 g Butter

100 g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Ei

1 Prise Salz

Nähtag bei Anja 21. August 2013

Bei über 30° ist so ein Nähtag im kühlen Wohnzimmer doch was feines.

Und endlich sind die ersten Hausschuhe fertig geworden!

Zumindest die mit Kuhfell, die anderen brauchen noch den letzten Schliff. Fotos dazu dann später.

Und weil ich schon so im Nähen drin war, hab ich noch ein kleines Versteck für Ivy genäht.

Und für mich hab ich auch noch was genäht. Nämlich einen Walking-Rock für den Winter. Wie ich auf so was komme? Ganz einfach im Winter walken gehen ist schon sehr fein, aber die meisten dicken Jacken sind etwas zu kurz und da wirds kalt am Popo. Jetzt hab ich zwar so einen schwarzen XXXL-Puli, aber der muss ja auch mal in die Wäsche. Also dann sind wir mal ganz trendy und nähen so einen Rock und weil gerade recycling bei mir angesagt ist, hab ich den Rock aus einem alten Pulli gemacht.

Hier seht ihr wie es geht.

 

auch die Blumenkästen wollen schön sein ;-) 27. Juni 2013

Da ich es leid bin meine wild-wuchernden Blumen alle paar Wochen umzutopfen, habe ich mir im Baumarkt gleich die ganz großen Maurerkübel gekauft. Einziger Nachteil, sie sind eben schwarz.

Aber es gibt da was:

Schablonen für Wandtatoos (übrigens auf dem Flohmarkt gefunden)

Heizkörperlack (hält hohe Temperaturen aus)

einen Schwamm

Klebeband

Und los gehts:

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Wie baut man in 15 Minuten ein Haus für die Katze?

Man braucht:

eine Zange

zwei alte Metall-Kleiderbügel

ein altes, großes T-shirt

ein Kissen

einen Schuhschachtel-Deckel

Und so sieht das dann aus:

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Ivy war begeistert!

Eulen-Eulen 30. Mai 2013

Heute hab ich mal gebastelt wie zu KIGA-Zeiten!

Ich habe in einem Bastelheft Schablonen für Eulen gefunden, habe noch ein paar Teile ergänzte und daraus Eulen-Collagen gemacht

Das Ergebnis seht ihr hier:

Die Eulen können für Karten oder Wandbilder verwendet werden und jede Eule ist ein Unikat 😉

TO DO … some day 6. Mai 2013

eigentlich mag ich diese TO-DO-Listen nicht immer und schon gar nicht wenn ich kreativ sein möchte, aber langsam hab ich so viele Ideen gesehen die ich unbedingt audprobieren möchte. Deshalb fang ich jetzt mal eine Liste an und ich werd versuchen sie immer recht kurz zu halten:

Cake roll mit Muster, so spart man sich die Verkleidung 😉

auch möglich mit Kirschen, Giraffe, Blumen,…

Armband

Balkon-Teich

Fantasie auf den Tisch

Spar-Garten

Geburtstagskalender

Noch ein paar Dinge mehr:

http://www.goodshomedesign.com/diy-string-ball-chandelier/