Es ist Bärlauchzeit, und was passt da besser als ein Bärlauchpesto!
Natürlich selber gesammelt bei der Walking-Tour!
Hier ein kleines, feines Rezept
Bärlauch, gewaschen
Walnüsse, gewässert
Emmentaler, gerieben
Olvienöl, Salz und Pfeffer
Alles gut durchpürieren — fertig 😉
Heute gabs mal ein etwas ausgefallenes Abendessen!
Zutaten:
Spinat
Blätterteig
gewässerte Walnüsse
Schmand (Sauerrahm)
Käse
Und hier seht ihr wie es geht!
Heute gabs mal ganz spontan ein Linsen-Curry! Total lecker und total simpel und schnell gemacht.
Zutaten:
rote Linsen
eine Zwiebel
grobes Chilli-Pulver
Butterschmalz
Curcuma
Schwarzkümmel
Salz
Linsen waschen und mit Wasser in einen Topf geben, kochen lassen, bis fast alle Linsen aufgegangen sind. Dann runter drehen und köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und schneiden. Das Butterschmalz in eine Pfanne geben und schmelzen lassen, Zwiebeln dazu und kurz anbraten lassen, dann das grobe Chilli-Pulver dazu und noch weiter anbraten lassen. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Curcuma dazu, das ganze weiter anbraten lassen, dann noch den Schwarzkümmel dazu, noch kurz weiter braten. Noch salzen und dann unter die Linsen mischen — fertig! Dazu passt sehr gut Joghurt!
Da heute irgendwie keiner was machen wollte zum Thema Abendprogramm, hab ich mich ebenmal schnell entschlossen selber was zu tun. Ich hab dann mal die Heißklebe herausgeholt und hab meine Pinnwand etwas aufgemotzt. Ursrünglich wollte ich einen gelben Asia-Stoff drüber geben, aber der war mir dann doch zuschade. Mal sehen was aus dem Stöffchen noch wird. Hier erst mal das Ergebnis von heute. Viel Spaß 😉
Und das kam dabei raus:
Und hier seht ihr wie es geht:
Gedauert hat das Ganze ca. ne halbe Stunde! Also was für Schnell-Entschlossene die dann noch was anderes machen wollen!
Wichtig ist nur noch das hier:
Schönen Abend noch 😉
So heute mal ein Up-Date, was eigentlich gar keines ist 😉
Zwischenstand, damit der Fortschritt dann besser zur Geltung kommt!
Küche verpackt! Küche Spartan – Küche beim/im Aufbau!
Kühlschrank reicht
Wie bekommt man die Kartons klein??
beckymade 